为深化产教融合、校地协同，助力达州茶旅融合高质量发展，我校数字文旅与艺术学院组织达州茶旅融合工程技术中心骨干专家团队，赴万源市农业农村局举办“春茶加工专项培训会”。来自巴晓白茶叶有限公司、四川巴山雀舌名茶实业有限公司、万源市蜀韵生态农业开发有限公司、四川省万源市欣绿茶品有限公司、四川省万源市固军茶叶有限公司等茶企负责人、技术骨干及茶农代表共100余人参加培训。
本次培训紧扣春茶生产关键节点与一线技术痛点，依托达州茶旅融合工程技术中心与巴山青茶产业学院平台，采取“理论精讲+现场实操+技术攻关+校企共建”的多元化模式。专家团队围绕鲜叶分级、杀青控温、揉捻成型、干燥提香、品质审评等核心制茶环节，进行了全流程、精细化的现场指导，切实破解了企业生产中的实操难题，提升了一线从业人员的专业技能。
下一步，学校还将以工程技术中心为载体，把科研成果、教学资源与企业生产需求精准对接，打通“教育链—人才链—产业链—创新链”，常态化开展技术服务、人才培训与项目合作，以技术创新赋能茶叶加工提质，以产教融合助力茶旅业态升级，为达州“巴山青”品牌建设与达州茶产业高质量发展注入持续动能。
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