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后勤管理处召开强化食堂管理工作推进会
汪洋首先肯定了食堂近期工作所取得的成绩,特别是早餐,从品种和样式上发生非常大的变化,得到了全院师生的认可。
汪洋就食堂如何进一步提高师生满意度,强调,一要严把食品卫生安全关,杜绝“三无产品”进食堂、超市;二要尽快改善师生就餐环境;三要在服务态度和服务细节上进一步提高;四要保证肉馅的质量。
后勤管理处分管膳食工作的副书记任从容,要求食堂工作人员要有超前的服务意识,要以优质优价服务于师生,强化安全措施;食堂要提高食品卫生与安全管理标准和要求,增设食品督查员,加大对食品卫生质量督查力度,要在质量、价格、安全、卫生等方面进行严格的监督、检查和管理,有效地预防食品卫生安全事故的发生。
膳食科胡志强科长和食堂负责人周经理都纷纷表了态,表示将食堂的管理工作更上一个新台阶。