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四川省校园食品安全集中整治及风险防控评议复核工作组高校第四组莅临我校检查指导工作
为进一步加强学校食品安全管理,保障广大师生的饮食安全,3月19日,四川省校园食品安全集中整治及风险防控评议复核工作组高校第四组组长陈君程等一行四人莅临我校检查指导工作。市教育局副局长杨多、市市场监督管理局餐饮监管科科长余柯君陪同检查。
陈君程一行在我校党委委员、副校长杨珲陪同下,采取实地查看、资料查阅和现场交流相结合的方式,全面检查了韩家坝校区和徐家坝校区校园食品安全等各项工作。针对食品安全主体责任、食堂规范经营管理、食堂硬件环境、从业人员监督管理、食品原材料、采购管理、食品加工流程、预防交叉感染、清洗消毒及留样、食品添加剂等环节,展开了全面、深入的检查。
专家组依据《四川省学校食品安全风险防控评议细则(高校)》,就复核结果作了情况反馈:对我校食品安全风险防控、严格落实主体责任、细节管控等方面给予了肯定;同时就检查评议中发现的问题和不足提出了整改意见和建议。
杨珲表示,学校高度重视食品安全工作,将切实履行主体责任,进一步加强制度机制建设,健全校园食品安全治理长效机制。认真落实工作组的整治评议意见和建议,对工作中存在的不足之处采取有效措施立行立改,全力做好安全管理风险防控,全力确保师生饮食安全,为学校高质量发展坚决做好后勤保障。